Raúl Calvo Selección

26,00

Bodega: Raúl Calvo Beltrán
Añada: 2011
País: España
Tipo de vino: Crianza (20 meses)
D.O.: Ribera del Duero
Graduación (vol): 13,5%
Varietales: Tempranillo

 

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Descripción

Elaborado a partir de una minuciosa selección de racimos procedentes de nuestras viñas más viejas. Se controla al máximo la fermentación pasando después a las barricas de roble francés donde realizará ahora la fermentación maloláctica.

Una vez realizado todo este proceso permanecerá en estas barricas aproximadamente 20 meses donde irá envejeciendo, y por último la botella, donde alcanzara su redondez.

Nariz compleja, donde es fácil distinguir aromas compotados de frutos rojos, sobre un elegante fondo de madera noble. Sabroso, tánico, termina en un potente y expresivo final fructuoso.