Macan 2011

54,50

Bodega: Vega Sicilia
Añada: 2011
País: España
Tipo de vino: Tinto
Graduación (vol): 14%
Varietales: 100% Tempranillo

Producción: 55500 Botellas

Agotado

Descripción

Macan 2011

Elaboración

Se realizó del 19 al 25 de septiembre de 2011.
La fermentación maloláctica se realiza al 30% en barrica y el resto en depósito.
17 meses en barrica francesa de grano fino y extrafino (70% nuevas y 30% de un vino). Separación a la cata de primer y segundo vino. Posterior crianza de dos años en botella hasta su comercialización en 2015.

Cata

Gran capa cereza picota con ribetes cardenalicios.
Sigue la estela marcada por 2010 con una nariz exuberante a frutos rojos en sazón acompañados de finas notas de cedro. Profundo y no evidente.
Firme y poderoso en su ataque, tiene un paso por boca donde la presencia tánica está presente sin ser dominante. Si deberíamos calificar esta añada hablaríamos de sobriedad y seriedad. Fin de boca largo.
Entre 14 y 17ºC.
Hasta 2025.